هذه الفئات يجب عليها الحذر من تناول "الرنجة والفسيخ" في شم النسيم.. وتحذير: "ماتشربوش بيبسي بعد الأكل"

يحرص المصريين في عيد “شم النسيم”، وأعياد الربيع، على تناول “الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين”، ولا يكترثون لما سيحدث لهم من مضاعفات من تناول كمية من الأملاح تصيبهم بالتعب، أو تؤدي إلى التسمم جراء تناول أنواع منتهية الصلاحية أو سيئة التخزين.
ومع قرب حلول “عيد شم النسيم وأعياد الربيع”، يتناول المصريون الأسماك المملحة والتي تنتشر بكثرة في هذا اليوم ويحرص على شرائها المواطنين للاحتفال بهذا اليوم مثل الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، هناك بعض الفئات التي يجب عليها الابتعاد عن هذه الوجبات، والحذر من تناولها لما ستسببه من مضاعفات، حسبما قالت الدكتورة نورا حسب الله أخصائي التغذية العلاجية ومدربة الصحة المتكاملة في تصريحات صحفية، وهم كالتالي:
– مرضى الكبد والكلى
نتيجة لزيادة الأملاح في الفسيخ والرنجة والتي تؤثر على عمل الكلى.
– مرضى الضغط:
بعد تناول الفسيخ والرنجة والأملاح في العادة يرتفع الضغط حيث تزيد نسبة الماء في الجسم، مما يسبب زيادة ضغط الدم.
– مرضى القلب:
زيادة الأملاح في العادة تؤدي إلى ضعف عضلة القلب، لذلك تنصح طبيبة التغذية بالابتعاد عن تناول الفسيخ والرنجة والسردين.
– الحوامل:
كثير من الوجبات والأطعمة تعد خطرا على المرأة الحامل، كما أنها تكون أكثر عرضة للتسمم نتيجة الأملاح الزائدة في الفسيخ والرنجة.
جميع الفئات السابقة حذرتهم الدكتورة “نورا” بعدم تناول الفسيخ والرنجة تمامًا، والحذر من التجمعات التي تشجعهم على ذلك، حيث يمكن أن تسبب الكميات القليلة ضررًا مثلها مثل الكميات الكبيرة، لافتة إلى أن تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب والأكلات الغنية بعنصر البوتاسيوم بعد أكل الفسيخ، يساعد على إخراج الملح من الجسم.
و نظرا لتفضيل الكثير من الناس شرب كميات من “البيبسي”، حذرت الدكتورة نورا حزب الله الناس من تناول المشروبات الغازية بكافة أنواعها بعد تناول الفسيخ والرنجة لأنها تعلى عكس اعتقاد الناس انها تخفف من الحموضة وتساعد على الهضم بعد تناول المشروبات الغازية، فأنها تجعل المعدة حمضية وتسبب سوء الهضم.